Food: Smoothie Bowl

Hei meine Lieben,

Nein, heute ist nicht Sonntag (leider, leider). Sonntag war gestern, es gab aber kein Rezept. Das liegt zur Hälfte daran, dass ich heute, im Zuge einer Bloggerparade dran bin, ein Smoothie-Rezept zu posten. Andererseits aber daran, dass ich, Schande über mein Haupt, meine kreative Kochader vernachlässige. Zu Gunsten der Uni. Aber na ja, Uni geht vor!

Smoothie Bowl?

Nichtsdestotrotz gibt es heute ein leckeres Rezept für eine Smoothie Bowl. Na eigentlich sind es ja zwei Rezepte ;)

Was ist eine Smoothie Bowl? Eine Smoothie Bowl ist ein Smoothie, nur nicht so flüssig. Man fügt einfach viel weniger Flüssigkeit hinzu, als man eigentlich bei einem Smoothie dazutun würde. So bleibt die Konsistenz cremig. Ein Vorteil dadurch ist, finde ich, dass man das Gefühl hat, zu essen. Viele von uns bekommen ja nur ein Sättigungsgefühl, wenn sie denken, sie würden essen. Für solche Fälle sind Smoothie Bowls perfekt. Einen ganzen Tag nur Smoothies trinken? Geht!

Smoothie Bowls als perfektes Frühstück

Ich persönlich bin ja eine süße Frühstückerin. Ab und zu darf es zwar auch herzhaft mit Eiern, Avocado und Schinken sein, aber für gewöhnlich gibt es bei mir dann doch eher Topfenporridge oder Pancakes, um zwei meiner liebsten Gerichte zu nennen. Da passen Smoothie Bowls natürlich super dazu. Dazu sättigen sie wirklich optimal und schmecken göttlich.

Green Nana Bowl

Wie ich ja geschrieben habe, gibt es zwei Rezepte. Anfangen möchte ich mit der Green Nana Bowl. Diese ist eine richtige Vitamin Bombe (wie Smoothies im Allgemeinen), enthält gesunde Fette (Avocado, Chia Samen), Protein (Jogurt, optional Proteinpulver) und natürlich die guten Kohlenhydrate. Ich drehe regelmäßig durch, wenn Mädels Low Carb Diäten propagieren da ich finde, der Körper braucht sowohl als auch. Eine gesunde Ernährung enthält alle drei Nährstoff.

Ihr braucht:

1 Banane

1/2 Avocado

1 Birne

1 Becher griechisches Jogurt

2 Handvoll Spinat

40g Proteinpulver (ich habe Vanille genommen, 

ist aber, wie gesagt, optional)

1 EL Chia Samen

1 EL Kokosraspeln

Die Zutaten gebt ihr alle, außer den Chia Samen und den Kokosraspeln, und  in den Mixer, achtet aber darauf, dass ihr nicht zu viel Flüssigkeit hinzufügt. Es soll ja noch cremig sein, damit wir das dann hübsch toppen können.

Toppen könnt ihr das dann mit Kokosraspeln und Chia Samen, eine tolle Kombination und eine richtig leckere Smoothie Bowl.

Strawberry Kiss Bowl

Ich liebe ja saisonales Essen. Erdbeeren kommen bei mir im Winter nur sehr, sehr selten auf den Tisch. Was auch daran liegt, dass sie im Winter gar nicht schmecken. Aber im Sommer, wenn die Temperaturen in die Höhe gehen, schmecken Erdbeeren einfach viel, viel besser. Süßer. 

Also war es klar, dass ich auch eine Erdbeer-Smoothie Bowl mache. Auch hier haben wir wieder gesunde Kohlenhydrate, Proteine und gesundes (!) Fett.

Ihr braucht:

2 Handvoll Erdbeeren

1/4 Avocado

1 Handvoll Spinat

1 Banane

1 Becher griechisches Jogurt

40g Proteinpulver

1 EL Kokosraspeln

1 Handvoll Himbeeren

Auch hier gebt ihr wieder alle Zutaten, bis auf die Himbeeren und die Kokosraspeln, mit ein wenig Flüssigkeit (ich nehme übrigens immer Wasser) in den Mixer und mixt, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Toppt es dann mit Himbeeren und den Kokosraspeln.

Und dann, lasst es euch schmecken!

Da dies ja eine Parade ist, verlinke ich euch noch die Rezepte der anderen Mädels ;)

Montag: Mein Rezept auf Madisoncoco

Dienstag: Verena von Who is Mocca?, auf Madisoncoco

Mittwoch: Irina von Euglis fabelhafte Welt, auf Madisoncoco

Donnerstag: Jessica von Kleidermädchen, auf Madisoncoco

Freitag: Hella von Advance your Style, auf Madisoncoco