Sonntag, 2. August 2015

Food: Whiskey-Kuchen

lavender star - rezept whiskey kuchen mit nuskatmuss - #svetlanakocht
Ob ein alkoholisches Getränk nun ein Whisky oder ein Whiskey ist hängt davon ab, von wo es kommt. Amerikanischer oder irischer wird meist Whiskey geschrieben wären wir den schottischen Whisky nennen. Es gibt sogar eine EU-Verordnung die bestimmt, wann ein alkoholisches Gebräu sich Whisk(e)y nennen darf. So muss es mindestens drei Jahre in einem bis zu 700 Liter fassenden Holzgefäß reifen und mindestens 40% Alkohol beinhalten. Wird das nicht eingehalten, so darf sich das Getränk in der EU nicht Whisk(e)y nennen.

So viel zum Hauptakteur unseres heutigen Kuchens. Durch den Whisk(e)y bekommt der Kuchen einen speziellen Geschmack und in Kombination mit der Muskatnuss werdet ihr ein Geschmacksfeuerwerk erleben. Dazu ist der Kuchen richtig saftig und weich. 

Ich selber trinke ja relativ wenig Alkohol. Für gewöhnlich meistens nur, wenn ein bestimmter Anlass ist. Es passiert eher selten, dass ich mir einfach so ein Bier bestelle. 
Desto mehr backe und koche ich aber mit Alkohol. Der Kuchen zum Beispiel ist einer meiner liebsten, ist er doch schnell und ohne viel Aufwand gemacht. Auch Limoncello verwende ich gerne. Und Rum. Rumkugeln und Advent, das ist DIE Kombination schlechthin.

Aber wir sind beim Whiskey Kuchen und es ist noch Sommer (auch wenn das Wetter ein bisschen herbstelt). 

Zutaten:
160g Mehl (davon 15g Maisstärke)
150g Zucker
180g Butter oder Margarine
1 Packung Vanillezucker
1/8 TL Salz
1/2 TL Muskatnuss, gerieben
1 EL Whiskey
2 EL Milch, lauwarm
3 Eier
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In einer kleinen Schüssel vermischt die Eier, den Whiskey, den Vanillezucker und die Milch.
In einer größeren Schüssel mischt das Backpulver unter das Mehl und fügt dann die Butter, das Salz und die Muskatnuss dazu. Vermixt das langsam.
Fügt die Hälfte der Eier-Milch-Mischung dazu und mixt das eine halbe Minute. Dann kommt die nächste Hälfte dazu und auch das wieder eine halbe Minute. Auch wenn sich das blöd anhört, ich habe das einige Male jetzt so gemacht (also nicht gleich alles rein!) und der Kuchen wird saftiger und fluffiger!
Legt entweder eine Backform mit Backpapier aus oder schmiert sie mit Öl oder Butter ein. Ich habe es jetzt mit dem Backpapier probiert und finde es angenehmer und praktischer!
Verteilt den Teil dann in der Backform und schiebt es für 40 Minuten in den Ofen bei 180°. 

Wenn ihr das Rezept nachbackt würde es mich sehr freuen, wenn ihr es mich wissen lässt und es mit #svetlanakocht taggt.
lavender star - rezept whiskey kuchen mit nuskatmuss - #svetlanakocht
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Freitag, 31. Juli 2015

Outfit: Grauer Maxirock & Cami

lavender star - camisole top - maxi rock benetton - michael kors jetset bag pink  -ray ban erika- sommer look - sommer outfit - fashionblogger oesterreich - koettmannsdorf
Seit dem Semesterende bin ich faul. Ja, ich bin es. Ich gehe zwar jeden Tag brav in die Arbeit, treibe regelmäßig Sport und auch mein Zimmer gleicht nicht einer Müllhalde. Im Gegenteil, ich habe es das Wochenende sogar umgebaut und werde euch dazu in den kommenden Tagen einen Post liefern.

Nein, ich bin in anderer Hinsicht faul.

Ich bin blogfaul. Seit einer Woche gab es keinen Post mehr, ich lese kaum noch Blogs in letzter Zeit und kommentiere auch sehr unregelmäßig. Woran das liegt? Ich verrate es euch. Sitzt man 8 Stunden täglich vor dem Computer, liest Nachrichten und kümmert sich um Gesetzesnovellen, dann hat man am Abend nicht große Lust, noch zwei, drei Stunden am Laptop zu verbringen. Es ist einfach so.

Doch ist es vielleicht auch die Bloggerszene? Wage ich es, selber Bloggerin, ein bisschen unsere Szene zu kritisieren? Vielleicht. Wieso?
Ich habe in letzter Zeit den Eindruck, dass es bei manchen Bloggern nur darum geht, dass sie die neueste Kleidung haben. Alte Kleidung zeigt man nicht auf dem Blog. Wieso alte Sachen neu kombinieren?! Das ist doch viel zu uncool. Lieber zu Primark et consortes und komplett neu einkleiden so dass man passenderweise dazu auch einen Haul filmen kann. 
lavender star - camisole top - maxi rock benetton - michael kors jetset bag pink  -ray ban erika- sommer look - sommer outfit - fashionblogger oesterreich - koettmannsdorf
Man muss als Blogger natürlich auch nicht nur die neuste Kleidung besitzen, sondern hauptsächlich bloggt man (zumindest so habe ich bei manchen den Eindruck, #sorrynotsorry) deswegen, da man dann viele Follower hat. Viele Follower führen nämlich zu mega abgefahrenen geilen Kooperationen wo man gratis Sachen zugeschickt bekommt. Wieso sonst wird (gefühlt) täglich ein Post täglich in irgendeiner Bloggergruppe auf Facebook geteilt, wo einem gezeigt wird, wie man mehr Follower bekommt? Steigt das Ego eigentlich, wenn dort ein 10k steht oder gar ein 100k? Ist das der Schwanzvergleich der Blogger.

Ich bin faul. Ich poste kaum noch. Ich stelle relativ wenig Bilder bei Instagram online. 
Aber das wird sich ändern. Spätestens, wenn ich wieder täglich zehn Stunden vor meinen Büchern sitze. Dann habe ich nämlich den größten Spaß an Instagram und dem bloggen.

Bis dahin zeige ich euch aber ein Outfit, dass ich richtig oft getragen habe. Cami Top (dasselbe gibt es auch hier), Maxirock (den gleichen gibt es hier), bunte Tasche und das Outfit steht. Nicht zu kompliziert, nicht zu langweilig. Immerhin, bei Outfits bin ich noch nicht faul ;)


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Camisole Top- Zalando
Rock- Benetton 
Schuhe- Forever 21
Tasche- Michael Kors
Brille- Ray Ban
Uhr- Jord 

Mittwoch, 22. Juli 2015

Outfit: LWD

lavender star - kleid weiß vero moda - bunte bomberjacke oasap - sandalen braun h und m- louis vuitton neverfull monogram canvas mm - ray ban erika brille - sommer outfit - sommer look
Im Sommer greife ich am liebsten zu Shorts oder Kleidern. Na gut, Röcken auch. Aber die sind ja fast wie Kleider.
Wenn man mit dem Fahrrad fast täglich zur Arbeit fährt, dann mag man einfach nicht in engen Jeans den Weg hochradeln. Erstens einmal ist das sehr mühsam und zweitens schwitzt man dann noch mehr. Und verschwitzt um Acht in der Arbeit zu erscheinen ist... nun ja... semioptimal.

Nein nein, ich bin da doch eher bei der Shorts Fraktion. Und Kleider. Wir dürfen die Kleider nicht vergessen! Denn die mag ich auch richtig gerne. Wenn es mal formaler sein muss, dann greife ich auch gerne zum Kleid. Denn es ist luftig, bequem und es passt besser als so eine lässige Shorts.

Weiße Kleider gehören für mich ja zum Sommer dazu. Ich habe bei vielen anderen Bloggern schon LWD (Little White Dress) entdeckt und bin auch selber ein großer Fan von diesen. Weiße Kleider verbindet man einfach schnell mit Sommer, Hitze und Lebensfreude. Ja, Sommer und Lebensfreude gehen für mich Hand in Hand.
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Das praktische an weißer Kleidung im Sommer ist auch, dass man darin weniger schwitzt als in dunkler. Schwarz zieht die Sonne an, das hat uns schon unsere Mama beigebracht. Natürlich ist es auch wichtig, was für einen Stoff wir tragen. In Polyester leidet man viel schneller als in Baumwolle!

Da es bei uns in der Früh doch noch kühl werden kann und der Fahrtwind auch nicht zu unterschätzen ist, werfe ich mir dann doch gerne eine Jacke drüber. Es gibt fast nix fieseres als eine Sommergrippe oder eine Verkühlung bei der Hitze. Ich musste vor zwei Jahren durch so was und hätte getrost darauf verzichten können! Also lieber in der Früh eine Jäckchen mitnehmen, am Nachhauseweg wandert es dann eh in die Tasche ;)

Ansonsten habe ich das Outfit schlicht gehalten mit Schuhen und Taschen in einer ähnlichen Farbe. Die Sandalen habe ich übrigens bei H&M im Sale gefunden. Dieses Jahr habe ich ja kaum im Sale zugeschlagen, es gab irgendwie kaum was tolles. Das ist dann natürlich besser für meine Geldbörse ;)
Nur diese Schuhe haben es mir angetan gehabt und da ich eh so ein Paar gesucht habe und dann noch einen Gutschein hatte (der H&M Club zahlt sich für alle Österreicherinnen echt aus!) zahlte ich total wenig für die Sandalen. Was aber nicht heißt, dass ich sie nicht über alles mag ;)

Was sind eure liebsten Kleider bzw. Kleidungsstücke im Sommer? 

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lavender star - kleid weiß vero moda - bunte bomberjacke oasap - sandalen braun h und m- louis vuitton neverfull monogram canvas mm - ray ban erika brille - sommer outfit - sommer look
 Kleid- Vero Moda
Jacke - Oasap
Schuhe- H&M
Uhr- Fossil
Tasche- Louis Vuitton
Brille - Ray Ban Erika